기분 좋은 포도의 향기를 방문하고

구마모토 와인의 도전.모두의 꿈을 태워 줘.
대략 4.8ha의 광대한 부지에, 더 와인을 즐겨 주었으면 하면, 2018년 11월에 “기쿠카 와이너리”가 오픈했습니다.샤르드네나 피노·느와르, 멜 로와 같은 친숙한 와인용 포도가 심어져 있는 자사 농원이나 〝 기쿠카와인 〟를 중심으로 연간 3만 개를 생산하는 양조장을 비롯하여, 레스토랑이나 관광 시설 등, 많은 볼만한 곳이 막혀 있습니다.자, 대자연에 둘러싸인 와이너리에 나갑시다!

구마모토 와인 펌 주식회사 기쿠카 양조장·와인 숍

양조장 직송의 와인으로부터 당신에게 맞는 1개를.

원래, 포도의 재배에는 적합하지 않는다고 한 구마모토의 땅.양조가와 재배 농가의 정열로 제로로부터 만들어내, 최고의 품질을 추구한 결과, 훌륭한 와인의 여러 가지가 탄생.향후는, 엄선된 포도를 사용한, 기쿠카 와이너리에서밖에 맛볼 수 없는 한정 와인을 전개 예정.

큰 창이 개방적이고 나무의 따스함이 기분 좋은 와인 숍은, 대자연과 일체가 되어, 눈이나 입, 오감으로 와인을 즐겨 주었으면 한다는 컨셉하에 만들어졌습니다.

희소인 기쿠카 샤르드네나 자사의 구마모토 브랜드 와인 등, 양조장 자랑의 와인을 많이 갖추어, 구입할 수 있습니다.

또, 본격적인 테이스틴그그라스를 사용한 시음 스페이스도 갖추어, 인기의 기쿠카 샤르드네가 1잔 300엔(30cc), 통 숙성시킨 기쿠카 벽 루네가 1잔 400엔(30cc)로 시험할 수 있습니다.통으로부터 직접 글라스에 따르는 “생와인”을 꼭 즐겨라.

Restaurant Farm

선택할 수 있는 메인 디시에 뷔페가 붙어 오는 하프 뷔페.

“야마가의 음식”을 컨셉으로 한 레스토랑 “펌”.사계 그때 그때의 야마가산의 신선 야채를 한 그릇 더 자유의 샐러드 뷔페에서 마음껏 즐길 수 있습니다.여기서밖에 맛볼 수 없는 레스토랑 한정의 글라스 와인(540엔~)는 궁합 발군인 그릴 요리와 함께.뷔페는, 상시 약 15종 이상의 요리가 늘어서, 1품 1품 정중에 직접 만들어져, “시금치와 베이컨의 킷슈”나 “양파의 가죽 포함 로스트”가 인기.품절되면 구별의 새로운 요리가 줄, 여러 가지 즐기고 싶은 쪽에도 ◎.이용에는 사전 예약이 추천.

AIRA RIDGE STUDIO

야마가의 특산품을 사용한 피자나 빵, 카페, 교류 에어리어

여기서밖에 살 수 없는 종류 풍부한 창작 빵이나 본격 피자 가마로 구운 피자를 즐길 수 있는 “AIRA RIDGE STUDIO”.이벤트나 각종 연수 등에도 대응해, 사람들이 왕래하는 떠들썩한 공간을 연출합니다.판매하고 있는 빵은, 현산 밀 “치쿠고이즈미”와 천연 효모를 사용한 한정 빵.와인과 함께 꼭♪

AIRA RIDGE SHOP

야마가의 특산품을 사용한 피자나 빵, 카페, 교류 에어리어

오리지널 상품을 비롯하여, 치즈의 훈제, 스콘 등의 야마가의 엄선한 상품을 셀렉트하고 판매.야마가산의 상질의 차를 즐길 수 있는 차 스탠드도 있어, 시음으로 마음에 든 찻잎을 구입할 수 있습니다.세계적 파티시에 Janice Wong(자니스 원) 씨가 레시피를 감수한 한정 스위트 “체스 넛 타르트”를 비롯하여, 야마가의 맛이 찬 제라토, 야마가산의 과일과 식초를 맞춘 과실초도.